Meat

Meat

• Umbria
• Lazio
• Toscana
• Piemonte
• Veneto
• Sicilia
• Lombardia

Umbria

• bruschetta mista
• mixed toasted bread with seasonal toppings
• spaghetti pomodoro e basilico
• spaghetti pasta with tomato and basil
• spezzatino di pollo con peperoni
• pieces of chicken with peppers
• insalata mista
• mixed salald
• torta di mele
• home made apple pie

Euro 40 per person

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      Lazio

• panzanella
• bread and tomato salad
• rigatoni alla carbonara
• rigatoni pasta with egg and bacon
• saltimbocca alla romana
• rolled meat with ham and cheese
• spinaci con burro e parmigiano
• spinach with butter and parmesan
• insalata mista
• mixed salald
• panna cotta
• sweet cooked cream with black and red berries

Euro 40 per person

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      Toscana

• fritto misto all' italiana
• mixed deep fried vegetables italian style (incl. mozzarella, zucchini flowers and vegetables)
• lasagna al ragù
• lasagna with tomato and meat sauce
• scaloppine al limone
• veal scaloppina with lemon sauce
• pomodoro con erbette
• tomato with herbs
• insalata mista
• mixed salad
• creme caramel

Euro 40 per person

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      Piemonte

• antipasto italiano
• Italian "antipasto"
• umbricelli ai funghi porcini
• special "poor" pasta with porcini mushrooms
• pollo alla cacciatora
• chicken with olives and herbs
• patate al forno
• potatoes in the owen
• melanzane alla griglia
• grilled egglant
• macedonia di frutta
• fruit salad

Euro 40 per person

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      Veneto

• crostini di mozzarella e olive
• toasted bread with mozzarella and olives
• ravioli al tartufo
• pasta stuffed with black truffles
• faraona al cartoccio
• fowl cartoccio style (baked)
• pisellini con prosciutto
• green pees with prosciutto
• pure di patate
• potatoes purea
• gelato alla frutta
• fruit ice cream

Euro 40 per person

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      Sicilia

• ratatuia
• mixed vegetables "ratatuia" style
• lasagna vegetale
• vegetarian lasagna
• porchetta o agnello al forno
• baked pork or lamb
• melanzane peperoni zucchine gratinate
• vegetables gratinè
• cicoria ripassata
• cicory sauteed
• insalata mista
• mixed salad
• macedonia di frutta
• fruit salad

Euro 40 per person

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      Lombardia

• crostini ai porcini
• toasted bread with porcini mushrooms
• risotto ai porcini
• risotto with porcini mushrooms
• cinghiale alla cacciatora
• wild boar cacciatora style (with olives)
• patate con porcini
• potatoes with porcini mushrooms
• insalata mista
• mixed salad
• mille foglie
• pastry with cream

Euro 45 per person

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