Banquet

Cover page: 

Banquet

Truffles

Wild Boar

Super Umbria

      Truffles

• crostini al tartufo
• toasted bread with truffles
• uova al tartufo
• eggs with truffles
• tagliatelle al tartufo
• tagliatelle pasta with truffles
• agnello al tartufo
• lamb with truffles
• insalata di patate con tartufo
• potatoes salad with truffles
• sorbetto al limone
• lemon sorbet

Euro 60 per person

^ top ^

      Wild Boar

• affettati misti di cinghiale e formaggi dell'Umbria
• mixed Wild Boar salami and prosciutto and cheese from Umbria
• crostini al tartufo
• toasted bread with truffles
• fettuccine al sugo di cinghiale
• fettuccine style pasta with Wild Boar Sauce
• cinghiale alla cacciatora
• wild Boar "Cacciatora" style
• insalata mista
• mixed salad
• torta orvietana
• home made orvieto style cake

Euro 60 per person

^ top ^

      Super Umbria

• salame di cinghiale
• wild boar salami
• crostini al tartufo
• toasted bread with truffles
• pizza al testo al prosciutto
• testo style pizza stuffed with prosciutto
• lasagna
• lenticchie di castelluccio
• castelluccio style lentils
• braciole e salsicce
• pork steaks and sausages
• insalata mista
• mixed salad
• cicerchiata
• cicerchiata traditional umbrian cake

Euro 60 per person

^ top ^